青铜峡市人民政府

元宵将至，为守护大家舌尖上的安全，这份食品消费提示请收好！

1.正规渠道购食品：选购各类预包装食品，检查包装无破损、无胀气，仔细核对生产日期、保质期、储存条件，拒绝过期、临期产品，重点关注冷冻食品冷链要求。认准生产许可证编号，进口食品务必查验中文标签。回家后按要求储存，生熟分开，定期清理过期食材。

2.散装食品慎选购：优先去证照齐全的商超、农贸市场购买散装食品。

不买标签信息不全（名称、生产日期、保质期、经营者信息等）、无防护、外观异常（发霉、异味、变色）及过期产品。按需采购不囤积，冷藏冷冻食品及时存放，防止变质。

3.食用农产品细挑选：留意摊位公示的产地证明、合格证、检测报告。蔬菜新鲜无腐烂、肉类有弹性且检疫章清晰、水产品鲜活无异味；

拒绝流动摊贩提供来源不明食材，生肉、水产与熟食、蔬菜分开存放，避免交叉污染。

4.煮熟煮透再食用：元宵、汤圆务必彻底煮熟煮透，老人、儿童、肠胃较弱及特殊人群少量慢食，谨防噎食、肠胃不适。

5. 保留凭证好维权：购物记得留存小票、支付记录，发现食品安全问题，及时拨打12315投诉举报。

（此件公开发布）