青铜峡市人民政府

为及时了解掌握青铜峡市2022年新收获玉米质量状况，指导企业开展秋粮收购，确保全市粮食质量安全，在玉米收获第一时间，青铜峡市粮食和物资储备局认真开展玉米质量监测样品扦取、整理及转送等工作，涉及6个镇28个行政村（组)。今年按照产量权重分配数量和统一要求，采集新收获玉米质量安全监测样品自治区本级1份、市县级1份，新收获玉米质量调查样品28份，样品采集全过程使用宁夏粮食质量安全溯源监测系统终端进行拍照、录像，并进行扦样地点定位，确保了样品的真实性和代表性，实现了样品的可追溯。从监测结果来看，我市今年新收获玉米一等比例高、品质好。

全部样品监测结果为：容重平均值750g/L，高于国家标准一等要求（不低于720g/L）30g/L，一等比例为96.2%，二等以上比例100%，与上年基本持平。不完善粒率平均值2.2%，不超过11.5%（对应三等以上）的比例为88.5%;霉变粒含量较低，达标（不超过2.0%）比例100%。内在品质方面：淀粉含量、粗脂肪含量平均值均与上年基本持平，粗蛋白含量平均值较上年略有提高。淀粉含量平均值75.2%，达到淀粉发酵工业用玉米（不低于69%）三等以上比例100%，中等以上（不低于72%）的比例为99.7%，均较上年有所提高；粗蛋白含量平均值8.6%，达到饲料用玉米（不低于8.0%）的比例为93.0%，较上年大幅提高；粗脂肪含量平均值4.9%，与上年基本持平。

                           青铜峡市发展和改革局

                                                     2022年11月24日

（此件公开发布）